Le Bistrot de Biarritz (Le B2)

Une adresse à retentir ! Le poisson était très bon, le vin bien conseillé et nous n’avons pas été déçus du dessert ! L’accueil du personnel est juste top ! La gentillesse et la bienveillance sont des qualités à ne pas négliger pour réussir dans ce métier. Le patron et le personnel disposent de toutes ces qualités. Merci à toute l’équipe (cuisine et salle) d’avoir contribuée à ce bon moment passé à Biarritz !

Super établissement. J'y ai déjeuné seul, attiré par un menu du jour et une situation juste à distance des Halles de Biarritz. J'ai opté pour un menu à la carte. Très belles présentations des assiettes. Des produits frais, respectés et excellemment cuisinés. Des saveurs et des surprises gustatives. Un service attentif et soigné. Je ne connaissais pas ce label de maître restaurateur, décerné par la préfecture et reconnu par la profession. Gage de produits frais et locaux, cuisinés sur place et privilégiant les circuits courts dans la mesure du possible. Merci pour ces explications et ce déjeuner qui m'a enchanté. Bravo.

Un repas digne d’un étoilé, un accueil chaleureux, et humoristique( ne demander pas de citron 😃 pour les chipirons ( humour de l’entrée au dessert et même jusqu’au digestif). Et d’un professionnalisme qui ce fait rare dans ce métier de nos jour… 😍😘 Nous recommandons ce restaurant les yeux fermer… merci à toute leur équipe pour ce moment de bonne humeur… merci et à bientôt…

Premier resto de déconfinement entre amis et quel repas ! Toute nouvelle carte mais déjà au top. Des prix très abordables au vu de la qualité dans l’assiette. Je recommande vivement !!

Nous avons passé une super soirée, cuisine de grande qualité et très bon service. Je recommande !

Toujours aussi bon😋 2e fois en 1 semaine que nous venons manger une belle côte de bœuf 🥩 maturé. Endroit accueillant, ambiance familiale personnel accueillant et sympathique. Produits frais et de qualité 👍

Repas délicieux de l’entrée au dessert, personnel accueillant et sympathique! Je recommande chaleureusement

Excellent restaurant, Jérôme propriétaire des lieux est un des rares restaurateurs passionné par son métier et cela se ressent à la fois dans la créativité de ses plats, dans la qualité des produits qui les compose et à travers les discussions que l'on peut avoir avec lui. Son établissement est l'un des rares estampillé "maître restaurateur" qui privilégie les circuits courts et les produits de qualité. Vous pourrez voir ci-dessous une photo d'une excellente kokotxas de Morue au lait de coco, une spécialité du pays basque sublimé par une pointe d'exotisme. Amis de la bonne cuisine, je vous recommande hautement cette table. A bientôt Jérôme !